En fika kan vara en snabb takeaway-mugg i farten, men på semester vill vi hellre ha en nybryggd kopp kaffe serverad i antikt porslin i en lummig berså. Eller ett rykande färskt bakverk i ett charmigt kafé med anor. Eller varför inte en fikastund med ekologiska förtecken i en vacker lada? För oss är fikastunden på semestern närmast helig, och här har vi samlat våra pärlor på ön.
kaféer
Vi gillar utflyktsmål med möjligheter – att både äta, shoppa och käka ögongodis i form av fina miljöer är en perfekt mix i våra ögon. Här tillbringar vi flera timmar med att äta på Leva kök och bageri, utforska (och drömma om egna hus från) Leva husfabrik och botanisera i den mysiga gårdsbutiken.
Läs merDet lilla mysiga kaféet Ett rum för resande ligger mitt i centrala Visby, lagom avsides för att ofta kunna erbjuda plats på den soliga uteserveringen när lunchställena kring Stora torget är knökfulla. Vi åt en alldeles ljuvlig och fint upplagd pasta gjord med kärlek. Hit kommer vi definitivt att bege oss även under lågsäsongen!
Läs merHär fikar vi gärna mumsigt hembakt och rejäla lunchmackor, antingen inne i den mysiga kafédelen med udda loppiskoppar och pinnstolar eller ute i den soliga bersån. I kapellsalen driver Maria en charmig inredningsbutik med vackert marockanskt porslin, tvålar, smycken och textilier.
Läs merÅk till Elsie´s café när du tröttnat på surdegsbröd, vitt kakel och monokroma inredningsdetaljer. Här möts mormors tesalong, en rosa kitschdröm och hembakt fika på blommigt porslin. För den hungrigare finns våfflor och mackor att avnjuta i utsikt mot havet, om du kan slita dig från de udda inredningsdetaljerna.
Läs merUte bland bondgårdar och sommarhus och strax före golfbanan i När (från När kyrka sett) har Ann-Charlotte Larsson flyttat tillbaka till sin uppväxtort och öppnat ett chokladeri, Gotlandsgårdens konfektyr, på en stor gotlandsgård med butik och enkelt kafé. En ungdomsdröm som gick i uppfyllelse!
Läs merVisby glass gör sin egen glass på plats i butikerna. Både grädden och mjölken i glassen kommer från Gotland. Vem kan motstå smaker som sockerkakssmet, hallon/lakrits och fikon/vanilj? Här finns så många smaker för att du ska kunna äta glass hela sommaren utan att behöva ta samma kombination två gånger.
Läs mer