Mexikansk street food har gjort succé från start i lilla Gothem! Snabbmatsrestaurangen Cantina y Casitas öppnade 2015 av paret Erik (svensk) och Vanessa (mexikansk-amerikanska), och hann snabbt bli omtalat och uppmärksammat. Här serveras genuin och autentisk mexikansk mat som hembakade burritos, tortillas, quesadillas, enchiladas, olika salsasåser och långstekt kött som carnitas och barbacoa samt välkryddad kyckling. På menyn finns också traditionella desserter som sopapilla (kaka) och flan (pudding). Allt tillagat med, i största möjliga mån, lokala råvaror.

Hit kommer vi (och kändiskocken Filip Fastén) inte för omgivningen eller den anspråkslösa lokalen, utan kort och gott – för MATEN! Här är allt underbart gott och smakrikt, utan att bli löjligt hett eller farligt starkt (fast okej, en bit från fredagstacoskryddningen är det). Värdparet lagar, serverar och lägger ner oändligt med kärlek på maten och har dessutom massor av positiv energi kvar till sina gäster. Erik och Vanessa är så omtänksamma och vänliga att man på något vis får betydligt mer än den snabbmat detta faktiskt är!

Dessutom älskar vi historien om Vanessa och Erik som träffades i USA och sedan, precis som så många andra (inklusive oss), blev blixtförälskade i Gotland under en semesterresa. Men till skillnad från så många andra (inklusive oss …) förverkligade de också sina drömmar om ett liv på denna fantastiska ö, sålde allt och flyttade hit!

Gothems Cantina y Casitas är det närmaste Mexiko du kan komma …. på Gotland! Paret också öppnat ett barbecueställe på Adelsgatan i Visby – Bad Wolf BBQ, väl värt ett besök.

Slide 1
Slide 2
Slide 3
Slide 4
Slide 5
Slide 6
Slide 7

Autentiska smakrika såser. Gothems Cantina y Casitas_Gotlandstips Gothems Cantina y Casitas_Gotlandstips Det närmsta du kommer Mexico på Gotland. Beställningen tar du vid baren. Cantinan är synlig från den stora vägen genom Gothem. Vanessa och Erik framför Gothems Cantina y Casitas.